|
Сладката суроватка на прах се произвежда от сладка, прясна и чиста суроватка отделена при производството на сирене, с използването единствено на топлинно податлив микробиален ренет. След отделянето на частиците на сиренето мазнините, суроваткате е изпарена и изсушена.
Продуктът не съдържа консерванти.
Произведен при строги хигиенни условия, не съдържа допълнителни или неустановени вещества, които да представляват риск за здравето на потребителя. 1. Съставки
Частици сладка суроватка на прах
Вода 2. Хранителна информация
Енергийна стойност: 1 450 kJ / 100 g 3. Срок на годност
Срокът на годност на продукта е 8 месеца в оригинална и неотваряна опаковка, ако е съхранен в хладни (10 - 25° C) и сухи условия. Химични характеристики | Млечна мазнина | max 1,5 % | | Водно съдържание | max.4,0 % | | Лактоза | min.70 % | | Протеини | 12 % ± 1 % | | Минерали | max. 9,0% | | Титируема киселинност | max. 0,16 % | Физически характеристики | Индекс на разтворимост | max.1.5 ml | | Остатъчни частици | мин disc B | Бактериологични характеристики | Колиформи в 0.1 g | не съдържа | | Салмонела в 25 g | не съдържа | | Общо микробно число | max. 50.000/gr. | Опаковка: 25 кг многопластови хартиени чували с полиетиленов вътрешен ограничител. Произход: EU |